Tag Archives: Soja

Woher bezieht McDonald’s sein Pouletfleisch?

Rindsfilets, Schweinshaxen und Pouletbrüstchen sind umweltfreundlicher, wenn sie von einem Schweizer Bauernhof stammen und nicht von einer Farm in Brasilien oder Ungarn. Deshalb setzt McDonald’s konsequent auf Schweizer Rindfleisch – und bewirbt diese Entscheidung offensiv. weiterlesen…

So viel Fleisch isst LAMM

Der Durchschnittsschweizer verzehrt pro Woche ein Kilo Fleisch. Aus ökologischen Gründen empfehlen verschiedene NGOs den Fleischkonsum auf maximal 500g pro Woche zu beschränken. Seinen eigenen Fleischverzehr abzuschätzen, ist aber gar nicht so einfach. Dorian und weiterlesen…

Ist das Biofilet tatsächlich umweltfreundlicher als das Filet vom konventionell gezüchteten Rind?

Immer mehr Konsumenten geben immer mehr Geld für biologisch angebaute Lebensmittel aus. Doch mit dem Erfolg der als gesund und umweltfreundlich angepriesenen Nahrung, wächst auch die Gruppe der Kritiker. Ihre kühne Behauptung: Bio ist weder weiterlesen…

Seine Wirtschaftsnähe macht den WWF angreifbar

Der WWF, eine der grössten und ältesten Umweltschutzorganisationen der Welt, wird heftig attackiert. Grund dafür ist ein Dokumentarfilm des Filmers Wilfried Huismann.